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Werde Teil unseres Teams – mit deiner Ausbildung bei EDEKA Simonis!

E center Simonis ist ein modernes, mittelständisches Unternehmen in Stuttgart-Zuffenhausen. Auf insgesamt 3.300 m2 bieten wir unserer Kundschaft an zwei Standorten in Stuttgart-Zuffenhausen alles, was das Genießerherz begehrt – von frischen Lebensmitteln bis zu hochwertigen Spezialitäten.
Besonderen Wert legen wir auf die Ausbildung unseres Nachwuchses: Unsere Auszubildenden sind die Zukunft unseres Unternehmens. Mit individueller Betreuung, praxisnaher Erfahrung und zahlreichen Schulungen bereiten wir dich optimal auf deine Karriere vor. Bei uns wirst du Teil eines engagierten Teams, das Zusammenhalt und Freude an der Arbeit großschreibt.

Ausbildung Fachverkäufer Fleischerei (m/w/d) - 2026

Was macht man da aus sich?

Als Fachverkäufer/in bist du täglich im direkten Kontakt mit unserer Kundschaft und sorgst dafür, dass sie rundum zufrieden ist. Du lernst, hochwertige Fleisch- und Wurstwaren perfekt in Szene zu setzen, ihre Qualität zu beurteilen und sie ansprechend zu präsentieren..

• Kundenberatung: Du berätst unsere Kundschaft zu frischen Fleisch- und Wurstwaren sowie deren Zubereitung und gibst wertvolle Tipps rund um Genuss und Qualität.
• Warenpräsentation: Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Ware ansprechend in der Theke – damit der Einkauf zum Erlebnis wird.
• Zubereitung: Du lernst, Fleisch fachgerecht zu verarbeiten und erhältst Einblicke in handwerkliche Verarbeitungstechniken.
• Kreativität: Du gestaltest die Verkaufstheke verkaufsfördernd und entwickelst eigene Ideen für Plattenservice, Geschenkservice oder Fingerfood.

Was sollte man dafür mitbringen?

• Schulabschluss: Mindestens Hauptschulabschluss
• Hygiene: Hygienebewusstsein und Einhaltung von Vorschriften
• Kundenliebling: Du hast Spaß am Umgang mit Menschen
• Engagement: Du bist motiviert und zeigst gerne Einsatzbereitschaft

Deine Vorteile bei uns!

• Mitarbeiterrabatt: Spare bei deinem Einkauf – mit exklusiven Preisvorteilen für unsere Mitarbeitenden.
• (Krisen)sicherer Arbeitsplatz: Auch in herausfordernden Zeiten bleibst du bei uns auf der sicheren Seite – denn gegessen wird immer.
• Perspektiven & Entwicklung: Mit deinem Engagement und unseren Karriereprogrammen stehen dir viele Wege offen – vom Fachprofi bis zur Führungskraft.
• Sinnvolle Tätigkeit: Du trägst dazu bei, die regionale Versorgung mit Lebensmitteln sicherzustellen und leistest damit einen wichtigen Beitrag für die Gesellschaft.
• Feierei inklusive: Nach erfolgreich bestandener Ausbildung feiern wir dich gebührend – bei der großen EDEKA-Absolventengala im Europa-Park Rust mit Übernachtung und Parkbesuch.
• Individuelle Betreuung: Unsere Azubibeauftragten begleiten dich während deiner gesamten Ausbildung – sowohl im Markt als auch beim Lernen in der Berufsschule.
• Starkes Netzwerk: In Seminaren, Workshops und gemeinsamen Aktionen lernst du andere Auszubildende aus der EDEKA-Welt kennen und knüpfst wertvolle Kontakte.
• Mobilität: Zuschuss zum JobTicket
• JobRad: Auf Wunsch kannst du über uns dein eigenes Dienstrad leasen.

Dauer und Ablauf

• Dauer Ausbildung: 3 Jahre
• Abschluss: Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei

Bei Fragen wende dich gerne an: Harald Simonis (kundenservice@edeka-simonis.de)

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Ihre Ansprechperson

Harald Simonis

Mehr über EDEKA Südwest:

https://karriere-edeka.de/

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Welche Informationen werden von uns erfasst?

Mit Ihrer Entscheidung, sich auf diese Stelle zu bewerben, übermitteln Sie neben Ihren persönlichen Daten auch Informationen über Ihren schulischen und beruflichen Werdegang.

Sie wurden gebeten, Ihren Lebenslauf in einem Bewerbungsformular hochzuladen. Ihr Lebenslauf wird anschließend automatisiert verarbeitet und die Daten in der Bewerberdatenbank gespeichert. Ihre Anlagen werden mit einer Texterkennungssoftware bearbeitet und die erkannten Inhalte zu Ihrem Datensatz gespeichert. Ihre Originaldokumente werden zu PDF-Dokumenten konvertiert und ebenfalls zu Ihrem Datensatz gespeichert. Ihre Originaldateien werden gelöscht.

Mit der Übermittlung Ihrer Bewerbungsunterlagen per E-Mail werden diese automatisch ausgelesen und in unserem Bewerbermanagementsystem erfasst. Hierbei werden alle mitgesendeten Dokumente (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und sonstige Nachweise) sowie die darin enthaltenen Informationen gespeichert.

Sollten Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen noch persönlich oder auf dem Postweg übermitteln, digitalisieren wir diese zunächst und erfassen sie anschließend ebenfalls in unserem Bewerbermanagementsystem. Die Originalunterlagen senden wir Ihnen umgehend wieder zurück.

Unzulässige Inhalte

Sie sind allein für den Inhalt der eingestellten Texte verantwortlich. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie uns keine Dateianhänge mit Viren oder Würmern zusenden. Persönliche Daten, die Sie an uns übermitteln, sollten in der Regel folgendes nicht enthalten:

• Informationen über Krankheiten,
• Informationen über eine eventuelle Schwangerschaft,
• Informationen über ethnische Herkunft,
• politische, religiöse oder philosophische Überzeugungen,
• Gewerkschaftszugehörigkeit und sexuelle Ausrichtung,
• diffamierende oder entwürdigende Informationen,
• Informationen, die in keinem konkreten Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung stehen.

Die Informationen, die Sie uns übermitteln, müssen der Wahrheit entsprechen, dürfen keine Rechte Dritter, öffentlich-rechtliche Vorschriften oder die guten Sitten verletzen ("Unzulässige Inhalte"). Beachten sie bitte auch, dass Sie uns gegen sämtliche Forderungen schadlos halten, die uns aufgrund von Informationen mit unzulässigen Inhalten entstehen und die uns von Ihnen übermittelt wurden.

Wer verarbeitet Ihre Daten?

Das Bewerberportal wird von der concludis GmbH, Frankfurter Str. 561, 51145 Köln betrieben. Das Bewerberportal wird auf Servern der Firma Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25 in 91710 Gunzenhausen gehostet. Ihr Lebenslauf wird automatisiert von dem Parsing-Tool der Firma Textkernel BV bearbeitet. Das Parsing findet auf einem Server in Deutschland statt. Ihre Daten werden nach dem Parsing-Vorgang bei Textkernel BV gelöscht.

Das Bewerbungsverfahren wird durch die EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG, Edekastraße 1, 77656 Offenburg durchgeführt.

Zu welchem Zweck werden meine persönlichen Daten verarbeitet und an wen werden diese weitergeleitet?

Ihre Bewerbungsdaten werden ausschließlich im Unternehmen @@dp.dynamic.companies@@ zu Bewerbungszwecken verarbeitet. Darüber hinaus werden personenbezogene Daten ggf. weiteren Empfängern oder Kategorien von Empfängern mitgeteilt:

• öffentliche Stellen, sofern Rechtsvorschriften dies erfordern
• interne Organisationseinheiten der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG nebst Töchter (inklusive angeschlossenem Regionalverbund), soweit die Daten im Rahmen ordnungsgemäßer Aufgabenerfüllung dort benötigt werden

Die Weitergabe der Daten an Dritte erfolgt nicht.

Verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung

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Bearbeitung und Löschung Ihrer Lebenslauf-Daten

Sie haben das Recht, auf Ihre Daten zuzugreifen, Informationen über Ihre Daten zu erhalten und diese zu korrigieren. Sollten Sie im Rahmen Ihrer Eingangsbestätigung Zugangsdaten zu unserem Bewerberportal erhalten, so können Sie in diesem Ihr Bewerberprofil über den Menüpunkt „Extras“ löschen. Ihre Bewerbungsdaten werden anschließend physisch gelöscht und können nicht mehr wiederhergestellt werden.

Nehmen Sie keine manuelle Löschung Ihrerseits vor, werden Ihre Bewerbungsdaten 180 Tagen nach Abschluss des Bewerbungsprozesses automatisch in dem System gelöscht.

Alternativ können Sie jederzeit Ihre Einwilligung in die Verarbeitung der Daten widerrufen, ohne dass Ihnen dadurch nachteilige Folgen entstehen. Richten Sie Ihren Widerruf an Widerruf-Bewerbung@edeka-suedwest.de.

Im Falle des Widerrufs werden nach Eingang der Widerrufserklärung sämtliche Daten physisch gelöscht und können nicht wiederhergestellt werden.

Wir sind jederzeit berechtigt, diesen Dienst einzustellen oder Ihre Daten ganz oder teilweise ohne Angabe von Gründen zu löschen.

Datensicherheit

Wir treffen Vorkehrungen zum Schutz Ihrer Daten und um Missbrauch von außen zu verhindern. Dabei werden Maßnahmen wie Verschlüsselung (SSL-Verschlüsselung), Firewalls, Hacker-Abwehr-Programme und manuelle Sicherheitsvorkehrungen angewendet. Die SSL-Verschlüsselung ist aktiv, wenn das Schlüsselsymbol am unteren Ende Ihres Browsers geschlossen ist und wenn die Adresse mit "httpS://" beginnt. Bitte beachten Sie, dass auf unseren Seiten die Technologie JavaScriptTM zum Einsatz kommt.

Störungen des Service, Einstellung oder Änderung des Service oder Löschen von Daten

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Kontaktdaten des betrieblichen Datenschutzbeauftragten

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EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG
Datenschutzbeauftragter
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Mail: datenschutz@edeka-suedwest.de

Zuständige Aufsichtsbehörde

Sie haben unbeschadet eines anderweitigen verwaltungsrechtlichen oder gerichtlichen Rechtsbehelfs das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde, insbesondere in dem Mitgliedstaat Ihres Aufenthaltsorts, Ihres Arbeitsplatzes oder des Ortes des mutmaßlichen Verstoßes, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten gegen geltendes Gesetz verstößt.

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Sollten wir unsere Vorgehensweise zum Datenschutz ändern, so werden diese Änderungen auf dem Startbildschirm des Bewerberportals angezeigt.